KUTAI TIMUR – Kabar gembira menyelimuti para petani kakao di Kutai Timur (Kutim). Dalam beberapa bulan terakhir, harga komoditas kakao di tingkat petani terus merangkak naik, menembus kisaran yang dinilai sangat menguntungkan. Plt. Kepala Bidang Usaha Pengolahan dan Pemasaran Perkebunan Dinas Perkebunan Kutim, Aminudin Azis, menyebut kenaikan harga ini sebagai momentum penting untuk meningkatkan kesejahteraan petani sekaligus mendorong penguatan sektor hilirisasi.
Menurut Aminudin Azis, kenaikan harga ini terjadi akibat tingginya permintaan global di tengah penurunan produksi dari beberapa negara produsen.
“Ini kesempatan besar bagi petani kita. Harga kakao sekarang jauh lebih baik dibanding tahun-tahun sebelumnya. Petani harus bisa memanfaatkan momentum ini dengan menjaga kualitas biji dan memperbaiki proses pascapanen,” jelasnya.
Dinas Perkebunan Kutim, lanjut Aminudin, juga terus mendorong pembinaan kelompok tani, terutama terkait teknik fermentasi, pengeringan, dan penanganan hama. Ia menegaskan bahwa pasar saat ini semakin menuntut kualitas tinggi, sehingga peningkatan standar produksi menjadi kunci untuk mempertahankan tawaran harga terbaik.
Selain itu, Disbun secara aktif mengarahkan petani agar tidak hanya menjual bahan mentah. “Hilirisasi harus mulai diperkuat. Kalau petani bisa masuk ke olahan dasar seperti bubuk kakao atau cokelat skala UMKM, nilai tambahnya akan jauh lebih besar,” ujarnya.
Aminudin Azis berharap tren kenaikan harga ini bisa berlangsung stabil sehingga petani semakin bergairah mengembangkan kebun kakao. Ia menegaskan, pemerintah daerah akan terus mendampingi melalui program pelatihan, akses pasar, serta fasilitasi kemitraan dengan pihak industri.
“Yang terpenting adalah kualitas. Selama kualitas terjaga, harga tinggi akan mudah didapat,” tutupnya, menekankan kunci utama keberlanjutan keuntungan petani.(ADV/KOM)
